กระบวนการผลิตเส้นบะหมี่ไข่

ทุกขั้นตอนมีผู้เชี่ยวชาญด้านเส้นบะหมี่ควบคุม เพื่อให้เส้นที่ถึงร้านคุณคุณภาพคงตัวทุกครั้ง

1. 1

   คัดวัตถุดิบ

   ไข่ไก่สดจากฟาร์มและแป้งสาลีคุณภาพ ตรวจทุกล็อตก่อนเข้าไลน์ผลิต ไม่ใช้สีสังเคราะห์

2. 2

   นวดและรีดเส้น

   ผสมและนวดด้วยสัดส่วนไข่สูง รีดเป็นแผ่นแล้วตัดเป็นเส้นตามสเปกแต่ละชนิด (ฝอยทอง / ไข่พิเศษ / ฮ่องกง / แผ่นเกี๊ยว)

3. 3

   ผลิตตามออเดอร์

   ผลิตตามจำนวนที่ร้านสั่ง ไม่สต๊อกค้าง ทำให้ทุกถุงที่ถึงร้านคือเส้นล็อตใหม่

4. 4

   แพ็กและพักตัว

   แพ็กถุงตามน้ำหนักที่ร้านใช้ เส้นบะหมี่ควรพักตัว 2 วันก่อนใช้ ซึ่งตรงกับเวลาขนส่งพอดี

5. 5

   จัดส่งทั่วประเทศ

   บรรจุกล่อง ส่งรถขนส่งเอกชนถึงร้าน ชุดทดลองส่ง EMS รอบส่งทุกวันศุกร์

ภาพจากโรงงาน