3 เหตุผลที่ร้านก๋วยเตี๋ยวต้องให้ความสำคัญกับเส้นบะหมี่ที่ใช้

1. ลูกค้านักกิน

ลูกค้าบางคนเข้าร้านมาเพราะอยากกินเส้นบะหมี่อย่างดี ไม่ใช่แค่คนหิวที่ผ่านมา แต่เป็นนักกินที่คาดหวังกับเส้นบะหมี่ที่ร้านลวก แบบว่า "ฉันมาเพื่อเส้นบะหมี่ของร้านนี้โดยเฉพาะ" ผู้ขายจึงไม่ควรละเลยการลงทุนเรื่องเส้น เลือกเส้นจากผู้ผลิตที่คุมคุณภาพได้

2. ความหอมอร่อยของเส้นบะหมี่

ข้อแตกต่างที่เห็นได้ชัดของบะหมี่เกรดดีคือปริมาณไข่ที่ใช้ทำเส้น ส่งผลต่อความหอมของเส้น คุณภาพโดยรวม และรสสัมผัสเมื่อเคี้ยว

3. ยอดขายที่เพิ่มขึ้น

เส้นบะหมี่ที่ดีอาจทำให้ต้นทุนวัตถุดิบเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่โดยรวมเส้นที่ดีช่วยดึงลูกค้าให้กลับมาซ้ำอย่างเห็นได้ชัด และส่งผลโดยตรงต่อยอดขายก๋วยเตี๋ยวของร้าน

เราช่วยเพิ่มคุณภาพเส้นของร้านคุณได้อย่างไร

• ความชำนาญ โรงงานตั้งเปงฮงมีผู้เชี่ยวชาญด้านเส้นบะหมี่ควบคุมทุกกระบวนการ ทำให้เส้นออกมาคุณภาพคงตัว
• ความสดใหม่ รับทำตามออเดอร์ ไม่สต๊อกไว้มาก เส้นทำเสร็จควรพักตัว 2 วันก่อนใช้ เราใช้ 2 วันนี้ในการจัดส่งถึงร้านทั่วประเทศ
• วัตถุดิบ ใช้ไข่ไก่สดจากฟาร์มและแป้งสาลีคุณภาพ